| Tipo di coltura | Numero aziende agricoltura biologica | Superficie biologica (ha) | Numero aziende DOP e IGP | Superficie DOP e IGP (ha) |
| Cereali | 1.107 |
11.883,18 |
37 |
603,40 |
| Legumi secchi | 150 |
757,14 |
1 |
1,50 |
| Patate | 94 |
111,02 |
143 |
870,56 |
| Barbabietola da zucchero | 4 |
126,56 |
. |
. |
| Piante da semi oleosi | 67 |
999,71 |
. |
. |
| Ortive | 403 |
2.232,04 |
105 |
386,84 |
| Foraggere avvicendate | 87 |
1.008,50 |
. |
. |
| Prati permanenti e pascoli | 685 |
11.694,83 |
. |
. |
| Vite | 806 |
2.417,90 |
10.601 |
30.432,59 |
| Olivo | 256 |
344,27 |
174 |
329,49 |
| Fruttiferi | 893 |
3.105,41 |
989 |
4.981,76 |
| Altre coltivazioni | 159 |
554,55 |
6 |
7,53 |
Fonte: ISTAT
