| Provincia | Superficie agricola totale 2010 | Superficie agricola totale 2000 | Variazione assoluta | Variazione percentuale |
| Piacenza | 150.341,21 |
160.641,27 |
-10.300,06 |
-6,41 |
| Parma | 172.357,73 |
190.680,34 |
-18.322,61 |
-9,61 |
| Reggio Emilia | 129.286,94 |
133.514,65 |
-4.227,71 |
-3,17 |
| Modena | 158.499,05 |
176.654,80 |
-18.155,75 |
-10,28 |
| Bologna | 228.233,17 |
248.871,36 |
-20.638,19 |
-8,29 |
| Ferrara | 193.309,90 |
200.717,53 |
-7.407,63 |
-3,69 |
| Ravenna | 139.126,75 |
141.468,73 |
-2.341,98 |
-1,66 |
| Forlì-Cesena | 142.694,73 |
153.950,86 |
-11.256,13 |
-7,31 |
| Rimini | 47.303,77 |
56.005,19 |
-8.701,42 |
-15,54 |
| Emilia-Romagna | 1.361.153,25 |
1.462.504,73 |
-101.351,48 |
-6,93 |
Fonte: ISTAT
